Mustikkakeksit
Mustikkakeksit
resepti
Ihanat mustikkakeksit, jotka sopivat täydellisesti kahvipöytään tai välipalaksi. Nämä keksit ovat meheviä ja täynnä makua.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kpl
Ainesosat:
- 100 g voita- 1 dl sokeria
- 1 dl ruskeaa sokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl mustikoita (tuoreita tai pakastettuja)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.2. Vatkaa voi ja sokerit kulhossa vaahdoksi.
3. Lisää kananmuna ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri.
5. Lisää kuivat aineet voiseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kääntele varovasti mustikat taikinaan.
7. Nostele taikinasta lusikalla pieniä palloja leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
8. Paista keksejä uunissa noin 12-15 minuuttia tai kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per keksi):
- Energia: 120 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 18 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 3.24 (1306 arviota) ★★★★★