Mustikkakukko eli Rättänä

Mustikkakukko eli Rättänä

Odotuselamaa.blogspot.com   maanantai 30. heinäkuuta 2012 16:57

Reissu takana ja kotihommat edessä. Kummasti niitä kotihommia aina loman jälkeen riittää : PTämän mustikkakukon leivoin jo ennen reissuun lähtöä viime viikolla. Innostus leipomuksen kokeiluun lähti Kuopion museokahvilasta, jossa tätä perinneherkkua oli kahvin kanssa tarjolla. En sitten malttanut odottaa, että kukko jäähtyisi ja l…

Lue resepti: Odotuselamaa.blogspot.com

Ainekset

  • sokeri
  • voi
  • mustikka
  • mustikoita
  • kana
  • vanilja

Makeat piirakat

Viime viikon suosituin resepti: mustikkakukko

Viime viikon suosituin resepti: mustikkakukko

  Perinteinen mustikkakukko eli rättänä on ihana savolainen perinneherkku. Piilota sinäkin mustikkasaaliisi ruiskuoren alle ja hurmaa päiväkahviseuras Yllapito.maku.fi

Rättänä eli toisinsanoen mustikkakukko

Rättänä eli toisinsanoen mustikkakukko

Nyt ollaan ihan Jaakko Kolmosen jalanjäljillä vaikkei fyysiselle maaseutumatkalle vielä lähdettykään. Kokki Kolmosen kirjallisuutta löytyy hyllystä ja Maku.fi

Mustikkakukko

Mustikkakukko

Pakasteentyhjennys on mukavaa. Joutuu ihan pakostakin esimerkiksi leipomaan jotain. Pakasteen perukoilta löytyville mustikoille erinomaisen hieno jalo Kokkeillaan.blogspot.com

Mustikkakukko eli rättänä

Mustikkakukko eli rättänä

Mustikkakukon leipominen osoittautui melko haasteelliseksi. Tai itse kukko on kyllä helppo, mutta niiden mustikoiden kerääminen... Huhkimme kahdestaan Makujakotoa.blogspot.com

Ruokaohje: Mustikkakukko

Ruokaohje: Mustikkakukko

Ruokaresepti: Mustikkarättänä Tästä helppotekoisesta ruuasta tuli varsin hyvää. Raaka-aineet Kuori 75 g voi 0.75 dl sokeri 1 kananmuna 2.5-3 dl ruisja Lukanlusikassa.blogspot.com

2 x mustikkakukko {ihana savolainen perinneherkku}

2 x mustikkakukko {ihana savolainen perinneherkku}

 Mustikkakukko on savolainen perinneleivonnainen, jossa rukiiseen hieman makeaan kuoreen kätkeytyy runsas mustikkainen sisus. Mustikkakukko on parhaim Maku.fi

Mustikkasuu

Mustikkasuu

Makoisat mustikkakukkoset valmistuvat helposti ja vähistä aineksista. Tämä annos riittää kahteen pieneen vuokaan, suurenna annosta tarpeen mukaan. Mus Tuulikummunkeittiossa.blogspot.com