Korealainen Spicy Chicken Bowl
Korealainen Spicy Chicken Bowl
resepti
Tässä herkullisessa korealaisessa ruoassa yhdistyvät mausteinen kana, riisi ja tuoreet vihannekset. Valmistusaika: 30 minuuttia.
Ainesosat:
- 500 g broilerin rintafileetä
- 2 rkl gochujang-kastiketta (korealainen chilipasta)
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 rkl sesamöljyä
- 300 g jasmiiniriisiä
- 1 kurkku, suikaloituna
- 1 porkkana, suikaloituna
- 4 kevätsipulia, silputtuna
- 1 rkl seesaminsiemeniä
- Tuoretta korianteria koristeluun
Ohjeet:
1. Leikkaa broilerin rintafileet pieniksi paloiksi.
2. Sekoita kulhossa gochujang, soijakastike, hunaja, valkosipuli ja sesamöljy.
3. Lisää broileripalat marinadiin ja anna marinoitua noin 15 minuuttia.
4. Keitä jasmiiniriisi pakkauksen ohjeen mukaan.
5. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja paista marinoitua kanaa, kunnes se on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
6. Tarjoile riisi lautasella ja lisää päälle paistettua kanaa, suikaloitu kurkku, porkkana ja kevätsipuli.
7. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tuoretta korianteria.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 3.01 (4117 arviota) ★★★★★