Appelsiinichurrot
Nämä herkulliset churrot, maustettuna appelsiinilla ja kardemummalla, ovat täydellinen herkku mihin aikaan päivästä tahansa. Ne ovat helppoja valmistaa ja tarjoavat makuelämyksen, joka vie mukanaan latino-kulttuurin tunnelmaan.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kiehauta vesi, voi, sokeri ja suola kattilassa.
- Lisää vehnäjauhot seokseen ja sekoita hyvin. Kypsennä taikinaa miedolla lämmöllä noin 2-3 minuuttia, kunnes se irtoaa kattilan reunoista.
- Ota kattila pois liedeltä ja anna taikinan jäähtyä hieman.
- Lisää kananmunat yksitellen taikinaan hyvin sekoittaen jokaisen jälkeen.
- Lisää appelsiininkuori ja kardemumma taikinan joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
- Kuumenna öljy syvässä kattilassa tai pa fryerissä.
- Laita taikina pursotuspussiin, jossa on tähtikärkinen tylla.
- Purista taikinaa öljyyn haluamasi pituisina paloina ja paista kullanruskeiksi.
- Nosta churrot talouspaperin päälle valumaan ja pyöritä ne lopuksi sokeri-kaneliseoksessa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 1 g |
