Nakkikastike
resepti

Nakkikastike on herkullinen ja täyttävä ruoka, joka sopii täydellisesti esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 400 g nakkimakkaraa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 dl vettä
- 2 rkl öljyä
Ohje:
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa nakkimakkarat viipaleiksi ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes ne saavat kauniin värin.
4. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, oregano, suola, mustapippuri ja vesi. Sekoita hyvin.
5. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Sekoita välillä.
6. Tarjoa nakkikastike lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 18 g
- Hiilihydraatteja: 20 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.31 (795 arviota) ★★★★★ Jaa