Nakkikastike
resepti

Nakkikastike on herkullinen ja nopea arkiruoka, joka sopii täydellisesti perunoiden, riisin tai pastan kaveriksi.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 400 g nakkeja
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 1 prk (400 g) tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 dl vettä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikaa
- 1/2 tl oreganoa
- 2 rkl öljyä
Ohje:
1. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna öljy paistokasarissa ja kuullota sipulia ja valkosipulia muutaman minuutin ajan.
3. Lisää pilkottu paprika ja paista vielä hetki.
4. Leikkaa nakit viipaleiksi ja lisää ne kasariin. Paista, kunnes nakit ovat saaneet hieman väriä.
5. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, vesi ja mausteet. Sekoita hyvin.
6. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
7. Tarjoile lämpimänä perunoiden, riisin tai pastan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
Energia: 320 kcal
Proteiini: 15 g
Hiilihydraatit: 22 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.88 (2296 arviota) ★★★★★ Jaa