Nakkikeitto
resepti

Nakkikeitto on helppo ja nopea arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Täydellinen lämmittävä ateria kylmiin päiviin.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 400 g nakkeja
- 4 perunaa
- 2 porkkanaa
- 1 sipuli
- 1 l vettä
- 1 kanaliemikuutio
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 dl kermaa
- Tuoretta persiljaa (koristeeksi)
Ohje:
1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi. Hienonna sipuli.
2. Kuumenna kattilassa vesi kiehuvaksi ja lisää kanaliemikuutio. Sekoita, kunnes liemikuutio liukenee.
3. Lisää kattilaan perunat, porkkanat ja sipuli. Keitä noin 10 minuuttia, kunnes vihannekset ovat lähes kypsiä.
4. Viipaloi nakit ja lisää ne keittoon. Jatka keittämistä vielä 5 minuuttia.
5. Kaada kerma keittoon ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Kuumenna vielä hetki, mutta älä keitä.
6. Tarjoile keitto tuoreen persiljan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Arviot: 3.12 (2397 arviota) ★★★★★ Jaa