Nasu Dengaku
Nasu Dengaku
resepti
Nasu Dengaku on maukas japanilainen ruokalaji, jossa grillattu munakoiso nautitaan makeutetun misotahnan kanssa. Tämä herkku on täydellinen lisuke tai ruokaisa vaihtoehto riisin kanssa.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosaluettelo:
- 1 pieni munakoiso
- 1 rkl seesamiöljyä
- 2 rkl sakea
- 2 rkl misotahnaa
- 2 rkl sokeria
- 1 tl seesaminsiemeniä
Ohje:
1. Halkaise munakoiso pituussuunnassa.
2. Viillä munakoison hedelmälihaan kevyet ruudukkomaiset viillot, jotta maku imeytyy paremmin.
3. Kuumenna seesamiöljy grillissä tai pannulla keskilämmölle.
4. Grillaa munakoiso leikkuupinta alaspäin noin 10-15 minuuttia, kunnes se on pehmeä ja kauniisti grillattu. Käännä munakoiso varovasti.
5. Sekoita kulhossa misotahna, sokeri ja sake, kunnes saat tasaisen tahnan.
6. Levitä misotahnaa grillatun munakoison päälle ja grillaa vielä 5 minuuttia, kunnes tahna on hieman karamellisoitunut.
7. Ripottele päälle seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.92 (1227 arviota) ★★★★★