Naudan paisti sous vide ja musta valkosipuli-punaviinikastike

Naudan paisti sous vide ja musta valkosipuli-punaviinikastike

Kulinarismiamahantaydelta.fi   keskiviikko 14. marraskuuta 2018 11:23

Olen jo monta vuotta toivonut, että joskus vielä onnistun tekemään sitä täydellisen mureaa lihaa. Lihan mureuteen voi toki vaikuttaa monella asialla, mutta ihan sitä mureinta en ole kuitenkaan onnistunut saamaan. Paitsi nyt! Kaikki lähti liikenteeseen siitä kun sain mieheltäni viime jouluna lahjaksi sous vide- ja vakuumikoneet (huom! mu…

Lue resepti: Kulinarismiamahantaydelta.fi

Ainekset

  • voi
  • sipuli
  • valkosipuli

Hitaasti valmistettua Musta valkosipuli Naudan paisti Punaviinikastike Sous vide

Kokonaisena grillattu naudan ulkofilee

Kokonaisena grillattu naudan ulkofilee

Kesälomalla (jota on onneksi vielä muutama päivä jäljellä) lähes jokainen illallinen tuli valmistettua grillissä. Tänä kesänä tuli myös todettua se, e Yllapito.maku.fi

Jälleen retroa: italiansalaatti

Jälleen retroa: italiansalaatti

  Tällä viikolla piti taas tehdä monenlaista, mutta aikeiksi jäivät. Onneksi sentään italiansalaatti ehti valmistua alkuviikosta! Siihen päädyin Rouvaraadelma.com

Naudan palapaisti

Naudan palapaisti

Sattuneesta syystä viimeiset puoli vuotta meillä on syöty pääasiassa nopeasti valmistuvia ruokia. Nyt taas talviaikaan pataruokia on ollut usein. Vaik Maistuisvarmaansullekin.blogspot.com

Maksastroganoff

Maksastroganoff

Naudan maksapalasta saa ihanan stroganoffin kermalla, sinapilla ja suolakurkkukuutioilla viimeisteltynä. Ruokala.net

Lihawokki

Lihawokki

Lihawokkiin voi käyttää nopeasti paistettavaa naudan ulkofileetä, mutta myös broileri käy. Ruokala.net

Flank Steak

Flank Steak

Naudan kuve paistuu grillissä perinteisen pihvin tavoin. Jätä liha sisältä meheväksi ja punertavaksi. Ruokala.net

Flank steak - naudan kuve grilliin

Flank steak - naudan kuve grilliin

Todella hieno lihaisa grilliruoka, flank steak eli naudan kuvetta. Naudan kuve, eli flank steak on todella hienoa grillattavaa. Vielä kun "glaseeraat" Habanerokitchen.com