Neitsytperunat torilta
Neitsytperunat torilta -resepti juhlistaa uuden sadon perunoita herkullisella tavalla. Tämä ruoka-annos on täydellinen kesäjuhliin tai piknikille.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese varhaisperunat huolellisesti ja keitä niitä suolavedessä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Valuta perunat ja laita ne takaisin kattilaan. Lisää oliiviöljy, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
- Sulata voi pienessä kattilassa ja kaada se perunoiden päälle. Lisää silputtu ruohosipuli ja sekoita kevyesti.
- Tarjoa varhaisperunat smetanan ja silputun tillin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 36 g |
| Rasva | 18 g |
| Kuitu | 3 g |
