Mysin lanttulaatikko

Valmistus

1. Kuori ja paloittele lantut. Keitä ne suolavedessä pehmeiksi.
2. Valuta lantut ja muusaa ne tasaiseksi massaksi.
3. Sekoita lanttumuusiin kerma, maito, kananmunat, sokeri, suola, kaneli ja muskottipähkinä.
4. Voitele uunivuoka voilla ja kaada lanttuseos vuokaan.
5. Ripottele päälle korppujauhot.
6. Paista 175 asteessa noin 1 tunti, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti joulupöydässä!