Kardemummakakku (banaanikakku)
Mehevä ja aromikas banaanikakku, jossa yhdistyvät kardemumman ja vaniljan maut. Tämä herkku on helppo valmistaa ja sopii mainiosti kahvipöytään.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Muusaa banaanit haarukalla.
- Sekoita muussatut banaanit kulhossa munien ja jugurtin kanssa.
- Toisessa kulhossa sekoita kaikki kuiva-ainekset: täysjyväjauho, vehnäjauho, kaurahiutaleet, leivinjauhe, vaniljasokeri, kardemumma ja suola.
- Yhdistä kosteat ja kuivat ainesosat, ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun leipä- tai kakkuvuokaan.
- Ripottele halutessasi ekstra-annos kardemummaa pinnalle.
- Paista 175-asteisessa uunissa noin 40-45 minuuttia tai kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 3 g |
