Nieriää ja uunikasvisrisottoa
Kokkailuakotona.blogspot.com lauantai 13. huhtikuuta 2013 15:36
Ostin kokonaisen nieriän. Fileerasin fileiksi. Pää ja muut fileerauksesta jääneet osat menivät kattilaan. Maustoin ruususuolarakeilla ja viherpippurilla ja keitin kalaliemen kalakeittoa varten. Keiton vuoro ei ollut nyt, vaan tänään tein fileistä ruokaa. Keksin valmistaa kasvisrisoton uunissa. Siellä se kypsyi omia aikojaan…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- voi
- sipuli
- pippuri
- suola
- riisi
- paprika
- porkkana
- kurkku
- basilika
- porkkana
- kana
- vuohenjuusto
- palsternakka
