Metsämansikkasemifreddo
Metsämansikkasemifreddo on herkullinen ja raikas jälkiruoka, joka valmistuu ilman jäätelökonetta. Tämä jälkiruoka on täydellinen tapa nauttia metsämansikoista, ja sen valmistaminen on vaivatonta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Vatkaa valkuaiset kovahkoksi vaahdoksi.
- Vatkaa kerma kuohkeaksi vaahdoksi.
- Vatkaa keltuaiset, sokeri ja vaniljatangon siemenet vaaleaksi vaahdoksi.
- Nostele varovasti valkuaisvaahto ja kermavaahto keltuaisvaahdon joukkoon.
- Lisää metsämansikkahillo lusikoiden sitä tasaisesti semifreddovaahtoon ja sekoita nopeasti. Hillon ei tule sekoittua liian tasaisesti.
- Kaada massa pakastusastiaan ja laita pakastimeen vähintään 6 tunniksi.
- Ennen tarjoilua anna semifreddon pehmentyä jääkaapissa 15-30 minuuttia.
- Koristele jälkiruoka nokareella metsämansikkahilloa, kinuskikastikkeella ja marengilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 14 g |
| Kuitu | 0 g |
