Nokkos-pinaattijauhelihapihvit

Valmistus

1. Huuhtelu: Huuhtele nokkoset ja pinaatti huolellisesti kylmässä vedessä. Poista paksut varret.
2. Valmistelu: Kuutioi nokkoset pieniksi paloiksi ja silppua pinaatti.
3. Sekoittaminen: Yhdistä kulhossa jauheliha, nokkoset, pinaatti, kananmuna, korppujauhot, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekoittuneet.
4. Muotoilu: Muotoile seoksesta pihvejä.
5. Paistaminen: Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoilu: Tarjoa pihvit esimerkiksi perunoiden tai salaatin kanssa.