Tortelliinivuoka

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Kaada tomaattimurska uunivuokaan.
3. Hienonna valkosipulinkynsi ja lisää se tomaattimurskan joukkoon. Lisää suola, punaviinietikka, hunaja ja silputtu basilika.
4. Revi mozzarella pieniksi paloiksi ja sekoita osa paloista kastikkeeseen.
5. Lisää tortelliinit tai raviolit ja sekoita hyvin.
6. Ripottele loput mozzarellapalat päälle. Voit halutessasi lisätä myös kirsikkatomaatteja.
7. Paista uunissa 20 minuuttia.
8. Ota uunista ja anna tekeytyä hetki.
9. Ripottele päälle tuoretta basilikaa ja raastettua parmesaania ennen tarjoilua.