Tuore tomaattipasta chilillä

Valmistus

1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on al dente.
2. Pilko tomaatit ja valkosipuli. Poista chilistä siemenet ja silppua se hienoksi.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää valkosipuli ja chili, ja paista noin minuutti, kunnes valkosipuli on kullankeltainen.
4. Lisää pilkotut tomaatit pannulle ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Anna kastikkeen kiehua noin 5-7 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet.
5. Kun pasta on kypsää, valuta se ja lisää pannulle kastikkeen joukkoon. Sekoita hyvin.
6. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa, jos käytät.