Nuudelit Lehtikaalilla ja Quornilla

Valmistus

1. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää quorn pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes se on kauniin kullanruskeaa.
4. Lisää silputtu lehtikaali ja raastettu inkivääri, paista noin 3-5 minuuttia, kunnes lehtikaali on pehmennyt.
5. Kaada soijakastike pannulle ja sekoita hyvin. Lisää keitetyt nuudelit ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Kuumenna muutama minuutti.
6. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele seesaminsiemenillä, jos haluat.