Uudet perunat basilikakermassa

Valmistus

1. Pese perunat hyvin ja laita ne kattilaan.
2. Lisää vettä ja suolaa kattilaan niin, että perunat peittyvät.
3. Keitä perunoita miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Valuta keitinvesi ja siirrä perunat tarjoiluastiaan.
5. Sekoita Ranskankerma, silputtu basilika, ripaus suolaa ja mustapippuri kulhossa.
6. Kaada basilika-kermaseos perunoiden päälle ja sekoita varovasti.
7. Tarjoa lämpimänä.