Nyhtöhirviburgerit
Nyhtöhirviburgerit
resepti
Tämä herkullinen nyhtöhirviburgeri on täydellinen sunnuntai-ateriaan. Hirvenliha haudutetaan cokiksessa, ja se tarjoillaan itse leivotuilla sämpylöillä sekä ranskalaisilla. Tämä ruoka vie kielen mennessään!Valmistusaika: 3 tuntia
Annosmäärä: 4
Ainesosat
- 1 kg hirvenlihaa- 1 tölkki Coca-Colaa
- 2 sipulia (marinoituna)
- 1 rkl oliiviöljyä
- 4 burgerisämpylää
- 4 viipaletta juustoa (esim. cheddar)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Ranskalaisia perunoita (itse tehtynä tai valmiina)
- Salaattia, tomaattia ja kurkkua lisukkeeksi
Ohjeet
1. Leikkaa hirvenliha pieniksi paloiksi ja paista se oliiviöljyssä pannulla, kunnes se on kauniin ruskeaa.2. Lisää pannulle Coca-Cola ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 2-3 tuntia, kunnes liha on täysin kypsää ja helposti revittävää.
3. Marinoi sipulit etikkaliemessä vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua.
4. Valmista ranskalaiset perunat haluamallasi tavalla.
5. Leivo tai lämmitä burgerisämpylät. Täytä sämpylät nyhtöhirvellä, juustolla, marinoiduilla sipuleilla sekä haluamillasi kasviksilla.
6. Tarjoile lämpimien ranskalaisten kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 650 kcal
- Proteiini: 45 g
- Hiilihydraatit: 50 g
- Rasva: 30 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.49 (1425 arviota) ★★★★★