Lohifileet kasvislisukkeella
Nautinnollinen ja ravitseva ateria, jossa yhdistyvät herkulliset lohifileet ja värikäs kasvis-pastalisuke. Tämä resepti on täydellinen arki-illalliselle.
Julkaistu
Ainekset
Kasvis-pastalisuke
Valmistus
- Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen reilu loraus rypsiöljyä.
- Aseta lohifileet pannulle kyljelleen ja mausta suolalla.
- Paista lohifileitä paikallaan, kunnes hieman yli puolet fileestä on kypsää reunasta katsottuna. Käännä fileet ja anna paistua vielä hetki.
- Valmista kasvis-pastalisuke: Keitä täysjyväpasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Paista pannulla parsakaalia, kesäkurpitsaa ja punaista paprikaa öljyssä. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
- Lisää kerma kasvisten joukkoon ja sekoita hyvin.
- Yhdistä keitetty täysjyväpasta paistettuihin kasviksiiin ja sekoita.
- Tarjoile lohifileet kasvis-pastalisukkeen kanssa ja koristele tuoreella tillillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 500 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 7 g |
