Olutfriteeratut kesäkurpitsankukat
Nauti kesäisistä hetkistä olutfriteerattujen kesäkurpitsankukkien kanssa. Tämä herkullinen ja rapea suupala on täydellinen alkupala tai naposteltava kesäjuhlissa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa vaalea lager-olut, vehnäjauhot, leivinjauhe, oregano, suola ja pippuri. Anna taikinan turvota noin 30 minuuttia.
- Pese ja kuivaa kesäkurpitsankukat varovasti.
- Pyörittele kukat valmistetussa taikinassa niin, että ne peittyvät kunnolla.
- Lämmitä auringonkukkaöljy kattilassa. Testaa öljyn lämpötila laittamalla pieni pala taikinaa öljyyn; jos se ruskistuu kauniisti, öljy on valmista.
- Lisää kukat öljyyn muutama kerrallaan ja paista, kunnes ne ovat kullankeltaisia ja rapeita.
- Nostele paistetut kukat reikäkauhalla talouspaperilla päällystetylle lautaselle valumaan.
- Purista päälle tuoretta sitruunamehua ja tarjoile heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 200 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 1 g |
