Olutpaneeratut kesäkurpitsaviipaleet

Valmistus

1. Leikkaa kesäkurpitsat viipaleiksi ja suolaa ne. Anna seistä noin 15 minuuttia.
2. Sekoita kulhossa olut ja kanamuna.
3. Levitä laakeille lautasille jauhoja ja toiseen korppujauhoja.
4. Pyörittele kesäkurpitsaviipaleet ensin jauhossa, sitten kanamunaseoksessa ja lopuksi korppujauhossa.
5. Paista viipaleet rapeiksi runsaassa öljyssä.
6. Tarjoa sellaisenaan tai dippinä majoneesin kanssa. Nauti vaalean pilsin, lagerin tai session IPAn kera!