Guinness-suklaabrownie

Valmistus

1. Laita leivinpaperia irtopohjavuokaan niin, että se tulee reilusti yli vuoan reunojen.
2. Sulata suklaa ja voi vesihauteessa.
3. Vaahdota sokerit ja kananmunat keskenään.
4. Lisää sulatettu voi seokseen norona koko ajan sekoittaen.
5. Lisää loraus olutta ja siivilöi joukkoon perunajauhot.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan.
7. Paista uunin keskiosassa 175 asteessa noin 15-25 minuuttia, kunnes kakku on keskeltä hieman tutiseva.
8. Anna jäähtyä kunnolla ennen tarjoilua.
9. Kuorruta sulaneella suklaalla, kun brownie on jäähtynyt.
10. Tarjoile viileän Guinnessin kanssa.