Omenahillo inkiväärillä
Omenahillo inkiväärillä
resepti
Tämä herkullinen omenahillo saa makua tuoreesta inkivääristä ja puolukkamehusta, joka tuo siihen kauniin värin. Sopii mainiosti leivonnaisten täytteeksi tai vaikkapa aamupalan lisukkeeksi.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: Noin 1 litra
Ainekset:
- 2 - 3 rkl silputtua tuoretta inkivääriä
- ½ dl sokeroimatonta puolukkamehua (valinnainen)
- 1 litra kuorittuja, pilkottuja kirpakoita omenia
- 2 - 3 dl (hillosokeria)
Ohjeet:
1. Laita kattilaan puolukkamehu tai vesi, pilkotut omenat ja silputtu inkivääri.
2. Sekoittele ainesosia kevyesti ja keittele miedolla lämmöllä noin kymmenen minuutin ajan, kunnes omenat pehmenevät.
3. Lisää hillosokeri, sekoita hyvin ja keitä vielä noin 10-15 minuuttia, kunnes hillo sakenee.
4. Kaada kuuma hillo puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.
Ravintosisältö (per 100 g):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiinia: 0,3 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Sokeria: 40 g
- Rasvaa: 0 g
- Kuitua: 1 g
Arviot: 4 (1316 arviota) ★★★★★