Helppo Pasta Carbonara

Helppo Pasta Carbonara

Helppo Pasta Carbonara
resepti

Ainesosaluettelo:
- 200 g spagettia
- 100 g pekonia
- 2 kananmunaa
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 valkosipulinkynttä
- Suolaa
- Mustapippuria
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Ohje:
1. Keitä spagetti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pilko pekoni ja paista se pannulla keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa.
3. Lisää murskatut valkosipulinkynnet pekonin joukkoon ja paista vielä minuutti.
4. Vatkaa kananmunat kulhossa ja lisää raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Kun spagetti on kypsää, valuta se ja säästä hieman keitinvettä.
6. Yhdistä spagetti pekonin ja valkosipulin kanssa pannulla. Ota pannu pois lämmöltä.
7. Lisää kananmunaseos nopeasti spagetin joukkoon, sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta koostumus on kermaista.
8. Tarjoile heti tuoreen persiljan kanssa.

Arviot: 3.87 (409 arviota)

Pasta carbonara

Pasta carbonara kahdella tapaa; alkuperäinen italialainen spaghetti carbonara sekä kermainen eurooppalaistunut versio. Päätä itse kummasta pidät enemm

Pasta carbonara

Pasta carbonara kahdella tapaa; alkuperäinen italialainen spaghetti carbonara sekä kermainen eurooppalaistunut versio. Päätä itse kummasta pidät enemm

Pasta carbonara

Pasta Carbonara   Ainekset 1 kpl (valkosipulinkynsi) 30 gr pecorino ~80 gr pasta 50 gr pekoni/ganciale/pancetta/vastaava ~ ~ mustapippuri, merisu

Pasta carbonara uppomunalla

Nosta pastaklassikon tyyli helpolla tavalla uusiin ulottuvuuksiin. Musta pasta antaa upea taustan uppomunan sävyille. Lue loppuun →The post Past

Pasta carbonara kasvissyöjälle

Ainekset 4 hengen annos spagettia 1-2 keltasipulia ½ dl soijasuikaleita pekoniaromilla http://img.dooyoo.co.uk/GB_EN/orig/0/6/5/8/5/658586.jpg paistam

Helppo pasta carbonara

Helppo Pasta Carbonara   Ainekset 500 g spagettia pippuria 2 rkl kasvis- tai oliiviöljyä iso kourallinen persiljaa 3 kpl kanamunaa juustoraastett

Pasta carbonara hevitädin tapaan

Ainekset 2 pakettia pekonia 4 dl Kermaa 1 paketti Sinihome-Koskenlaskijaa 100 g aurajuustoa 1 ruukku persiljaa 1 ruukku ruohosipulia 500... Jatka luke

Pasta alla carbonara

Perinteinen italialainen pasta carbonara tehdään ilman kermaa. Kastike valmistuu munista ja pecorinoraasteesta.