Patasorsaa omenasiiderissä
Tässä herkullisessa reseptissä valmistamme suussa sulavaa patasorsaa, joka haudutetaan omenasiiderissä. Tämä ruoka on täydellinen valinta sorsastuskauden alkamisen juhlistamiseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Mausta puhdistetut sorsat merisuolalla ja jauhetulla valkopippurilla.
- Kuumenna voi suuressa padassa ja ruskista sorsat kauttaaltaan.
- Lisää silputut kesäsipulit, viipaloidut porkkanat ja omenat padan joukkoon.
- Kaada voimakas kanalientä ja omenasiideri sorsien päälle.
- Peitä pata kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 1,5 tuntia, kunnes sorsat ovat kypsiä ja mureita.
- Tarjoile pata lämpimänä esimerkiksi perunoiden tai riisin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 20 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
