Omenainen Sticky Bun

Valmistus

1. Lämmitä maito mikrossa tai kattilassa, kunnes se on kädenlämpöistä.
2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, suola ja kuivahiiva.
3. Lisää lämmin maito, sulatettu voi ja kananmunat taikinaan. Vaivaa taikinaa noin 10 minuuttia, kunnes se on sileää.
4. Anna taikinan nousta lämpimässä paikassa noin 1 tunti, kunnes se on kaksinkertaistunut.
5. Valmista täyte: sekoita sulatettu voi, ruskea sokeri, kaneli, omenakuutiot, rusinat ja pekaanipähkinät.
6. Kauli taikina suureksi suorakulmioksi ja levitä täyte tasaisesti sen päälle.
7. Rullaa taikina tiiviiksi pötköksi ja leikkaa noin 2.5 cm paksuisiksi siivuiksi.
8. Aseta siivut voideltuun vuokaan ja anna nousta vielä 30 minuuttia.
9. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Paista bunsseja noin 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
10. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Nauti!