Omenakaramelliblondie
resepti

Omenakaramelliblondie on herkullinen yhdistelmä vaaleaa blondieta ja makeaa omenapiirakkaa, joka hurmaa makean ystävät. Tämä leivonnainen on täydellinen kahvipöytään tai jälkiruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 16 palaa

Ainesosat

- Karamellikastike:
- 2,7 dl fariinisokeria
- 170 g voita tai margariinia
- 3 dl kermaa (tai vähemmän)

- Blondietaikina:
- 113 g voita tai margariinia
- 1,35 dl sokeria
- 1 muna
- 2 tl vaniljasokeria
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1,35 dl jauhoja
- Omenoita (mieluiten 2-3 kpl)

Valmistusohje

1. Valmista ensin karamellikastike: sulata fariinisokeri ja voi/margariini kattilassa. Anna seoksen kiehahtaa ja sammuta levy. Sekoita joukkoon kerma ja anna jäähtyä.

2. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Ota voi/margariini huoneenlämpöön ja kuori sekä pilko omenat. Valmista noin 20x20 cm uunivuoka leivinpaperilla.
3. Vaahdota huoneenlämpöinen voi/margariini ja sokeri. Lisää muna, vaniljasokeri, suola, leivinjauhe ja jauhot. Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja lisää omenat.
4. Levitä taikina uunivuokaan ja lusikoi päälle karamellikastiketta. Käytä grillitikkua tai vastaavaa sekoittamaan kastiketta taikinan sisään.
5. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.

Ravintosisältö (per pala)

- Energiaa: 250 kcal
- Proteiinia: 2 g
- Hiilihydraatteja: 35 g
- Rasvaa: 11 g
- Kuitua: 1 g

Arviot: 4.81 (1362 arviota) ★★★★★ Jaa