Omenamarmeladipikkuleivät
Omenamarmeladipikkuleivät
resepti
Nämä herkulliset omenamarmeladipikkuleivät ovat täydellinen lisä kahvipöytään tai makeaksi välipalaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia.
Ainesosat:
- 200 g voita (esimerkiksi Arla laktoositonta)
- 1 1/2 dl sokeria
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 1/2 dl omenamarmeladia
- 1/2 dl erikoishienoa sokeria (pinnalle)
Ohjeet:
1. Mittaa voi kattilaan ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, kunnes vaahto alkaa laskea. Kaada rasva kulhoon ja lisää sokeri. Anna seoksen jäähtyä sekoittamatta.
2. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) keskenään ja lisää ne jäähtyneeseen taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
3. Painele taikinaa teelusikan pesään ja vedä taikina suoraan leivinpaperille uunipellille kupera puoli ylöspäin.
4. Paista pikkuleipiä 175 asteessa noin 12 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
5. Vedä leivinpaperi varovasti pelliltä työpöydälle ja anna pikkuleipien jäähtyä.
6. Levitä omenamarmeladia sileälle pinnalle ja paina kaksi pikkuleipää yhteen.
7. Kierittele valmiit pikkuleivät erikoishienossa sokerissa.
Ravintosisältö (per pikkuleipä):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 0 g
Arviot: 4.53 (3927 arviota) ★★★★★