Omenapannukakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Valmista pannukakkutaikina sekoittamalla kulhossa maito, kananmunat, vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, kaneli ja suola.
3. Lisää sulatettu voi taikinaan ja sekoita hyvin.
4. Anna taikinan tekeytyä noin 10 minuuttia.
5. Voitele uunipelti ja kaada taikina pellille.
6. Viipaloi omenat ja asettele ne taikinan päälle.
7. Ripottele pinnalle hieman sokeria ja kanelia.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes pannukakku on kauniin kullanruskea.
9. Tarjoa lämpimänä vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.