Omenapommit

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Valmista täyte sekoittamalla kaurahiutaleet, sokeri ja kaneli kulhossa. Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
3. Kuori omenat ja poista kodat. Kaira keskeltä hieman enemmän tilaa täytteelle.
4. Avaa croissant-taikina ja leikkaa se kolmikulmaisiksi paloiksi.
5. Aseta omena taikinan leveän päädyn päälle ja täytä se valmistamallasi täytteellä.
6. Taita taikinan reunat omenan päälle ja kääri kapeampi pääty tiiviisti ympäri omenaa.
7. Voitele omenapommit kananmunalla ja ripottele päälle sokeria ja kanelia.
8. Aseta omenapommit muffinssivuokiin ja paista uunissa noin 20 minuuttia. Jos pinta alkaa tummua, peitä folion kanssa.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Tarjoile vaniljajäätelön tai vaniljakastikkeen kanssa tai nauti sellaisenaan.