Kuori ja pilko omenat ja laita kiehumaan kanelin ja aniksen kanssa. Anna hautua soseeksi ja poista sitten mausteet. Pehmennä liivatelehdet kylmässä vedessä ja vaahdota kerma valmiiksi. Marenkia varten sulata sokeri kiehuvaan veteen. Vaahdota munanvalkuaiset ja lisää sokeriliemi ohuena nauhana koko ajan vatkaten. Purista liivatteista vesi p…

Lue resepti: Ruoka.fi

Ainekset

• sokeri
• muna
• voi
• kerma
• omena
• puolukka