Pääsiäisen leipäkranssi marinoidulla tofulla

Valmistus

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
2. Murustele marinoitu tofu kulhoon ja sekoita joukkoon oliiviöljy, silputtu rosmariini, suola ja mustapippuri.
3. Vaivaa leipätaikina tasaiseksi ja kauli se noin 1 cm paksuiseksi levyksi.
4. Levitä tofu-seos tasaisesti taikinan päälle.
5. Rullaa taikina tiiviiksi rullaksi ja muotoile se kranssiksi.
6. Aseta kranssi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
7. Ripottele kranssin päälle siemeniä.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kranssi on kullanruskea ja kypsä.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Nauti lämpimänä tai huoneenlämpöisenä.