Donitsimuffinssit sitruunakuorrutteella
Nämä pehmeät donitsimuffinssit yhdistävät muffinssin muodon ja donitsin maun. Ne ovat täydellinen herkku pääsiäispöytään sitruunaisella kuorrutteella.
Julkaistu
Ainekset
Kuorrute
Valmistus
- Lämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele muffinssivuoka.
- Sekoita suuressa kulhossa sokeri ja sulatettu voi. Lisää kananmunat ja maito, ja sekoita hyvin.
- Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri, sitruunankuori ja sitruunamehu. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Annostele taikina muffinssivuokiin, jättäen tilaa kohoamiselle.
- Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja kypsiä. Anna jäähtyä.
- Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri, sitruunamehu ja sulatettu voi.
- Kastaa jäähtyneet muffinssit kuorrutteeseen ja anna kuivua.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 25 g |
| Rasva | 8 g |
