Ainekset
Valmistus
- Esivalmistele kananmunat: Huuhtele munankuoret huolellisesti ja tee pieni reikä ylhäällä, jotta voit tyhjentää sisällön. Riko munat kulhoon ja säilytä kuoret.
- Vatkaa sokeri ja kananmunat kulhossa vaaleaksi vaahdoksi.
- Lisää maito ja öljy, sekoita hyvin.
- Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
- Lisää kuivat aineet märkiin aineksiin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Lisää halutessasi suklaahippuja tai marjoja.
- Täytä tyhjennetyt kananmunakuoret taikinalla noin 2/3 täyteen.
- Aseta munat muffinssipellille ja paista 180 asteessa noin 15-20 minuuttia tai kunnes muffinssit ovat kypsiä.
- Anna jäähtyä hetken ja nauti herkullisista munamuffinsseista!
