Feta-yrttibroileri ja uunijuurekset

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Hienonna yrtit ja valkosipuli. Sekoita ne fetajuuston kanssa ja mausta suolalla ja pippurilla.
3. Tee broilerin rintafileisiin viiltoja ja täytä ne feta-yrttiseoksella.
4. Kuori ja pilko perunat, porkkanat ja punasipuli. Aseta ne uunivuokaan ja pirskottele päälle oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Lisää vesi vuokaan.
5. Aseta täytetyt broilerin rintafileet juuresten päälle.
6. Paista uunissa noin 40-45 minuuttia, kunnes kana on kypsää ja juurekset ovat pehmeitä.
7. Tarjoile lämpimänä ja nauti!