Pääsiäismuffinit
Pääsiäismuffinit
resepti
Ihanat ja herkulliset pääsiäismuffinit, jotka tuovat kevään tunnelmaa juhliin. Nämä muffinit koristellaan ruohotyllalla ja jelly bean -karkeilla, jotka tekevät niistä erityiset.Valmistusaika: 30 min
Annoksia: 12 muffinia
Ainesosat:
- 2,5 dl vehnäjauhoja- 1,5 dl sokeria
- 1 dl maitoa
- 0,5 dl öljyä
- 2 kananmunaa
- 1,5 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 0,5 tl suolaa
- Ruohotyllaa koristeluun
- Jelly bean -karkkeja
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Valmistele muffinipellille paperivuokia.2. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
3. Lisää maito, öljy ja kananmunat kuivien aineiden joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes taikina on tasaista.
4. Jaa taikina muffinivuokiin siten, että ne täyttyvät noin 2/3.
5. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, tai kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä (testaa tikulla).
6. Anna jäähtyä hetki ennen koristelua.
7. Pursota ruohotyllaa muffinien päälle ja lisää keskelle muutama jelly bean -karkki.
Ravintosisältö (per muffinini):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 29 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.88 (610 arviota) ★★★★★