Paahdettu ja Karamellisoitu Nauris

Valmistus

1. Pese nauriit huolellisesti harjan kanssa ja leikkaa kanta ja tyvi pois.
2. Koverra terävällä veitsellä jokaisen nauriin tyviosaan isohko kolo.
3. Sulata voi kattilassa ja sekoita siihen fariinisokeri ja suola.
4. Täytä nauriiden kolo fariinisokeri-voiseoksella.
5. Laita uunivuokaan runsaasti karkeaa merisuolaa ja koverra "pesät" nauriksille.
6. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paahda nauriita noin 1 tunti.
7. Tarkista kypsyys tikulla tai veitsellä. Nauti herkullisista paahdetuista ja karamellisoiduista naureista!