Paahdettu juuressalaatti ja valkopapuhummus
Kokkeillaan.blogspot.com tiistai 6. lokakuuta 2020 07:30
Jos olet edes kerran elämässäsi paahtanut uunissa juureksia, olet todennäköisesti huomannut, miten hienot maut paahtaminen saa aikaan. Keittämällä saat kasvikset kypsiksi, mutta paahtamalla saat ne kypsiksi ja maukkaiksi. Olen lukemattomia kertoja paahtanut uunissa juureksia/kasviksia, ja mausteiksi riittävät oikeastaan vaikkapa vain ö…
Lue resepti: Kokkeillaan.blogspot.com
Ainekset
- juusto
- punajuuri
- öljy
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- pasta
- minttu
- porkkana
- papu
- persilja
- timjam
- balsamico
- siirappi
- porkkana
- etikka
- juustokumina
- kana
- rosmariini