Paahdettu kesäkurpitsa ja feta
Tämä herkullinen salaatti yhdistää paahdettua kesäkurpitsaa ja fetajuustoa. Paahdetut kesäkurpitsalastut tuovat esiin kesäkurpitsan makua ja luovat täydellisen yhdistelmän juuston kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen (grilli- ja paistomoodi).
- Höylää kesäkurpitsa lastuiksi neljältä eri sivulta, kunnes siemenet jäävät jäljelle.
- Laita kesäkurpitsalastut kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri ja oregano. Sekoita hyvin.
- Levitä maustetut kesäkurpitsalastut uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paahda uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes lastut ovat kullanruskeita ja rapeita.
- Ota uunista ja anna jäähtyä hetki. Murustele päälle fetajuusto.
- Tarjoile heti, koristele tuoreella basilikalla, jos käytät.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Rasva | 25 g |
| Kuitu | 3 g |
