Paahdetut kasvikset Ras el Hanoutilla
Tämä herkullinen ja aromaattinen ruoka yhdistää erilaisia kasviksia ja pohjoisafrikkalaista Ras el Hanout -mausteseosta. Täydellinen lämmin ruoka viileisiin syyspäiviin! - Valmistusaika: 40 minuuttia - Annosmäärä: 4
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna uuni 200 asteeseen.
- Valuta ja huuhtele kikherneet. Paloittele kuoritut porkkanat ja kukkakaali sopiviksi suupaloiksi.
- Levitä kuorimattomat valkosipulinkynnet, kikherneet ja kasvikset uunipellille.
- Kaada kasvisten päälle reippaasti oliiviöljyä ja ripottele mausteseos tasaisesti. Sekoita ainekset hyvin keskenään ja levitä tasaisesti pellille.
- Paista 200 asteisessa uunissa noin 30 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Tarkista suola ja mausta halutessasi tilkalla sitruunamehua. Nosta tarjolle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 7 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 8 g |
