Paahdetut Perunat Grillissä

Valmistus

1. Lohko perunat kuorineen ja keitä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia. Jäähdytä nopeasti kylmällä vedellä ja kaada vesi pois.
2. Lisää perunoihin öljy, suola, mustapippuri, kuivattu persilja ja pieneksi pilkottu valkosipuli. Raasta sitruunasta kuoriraaste sekaan.
3. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
4. Laita seos alumiinifolion päälle ja muotoile folio paketti.
5. Kuumenna grilli kuumaksi ja nosta perunapaketti grillille.
6. Nostele, heittele ja kääntele perunoita muutaman minuutin välein. Anna olla grillissä noin 10 minuuttia, kunnes ne saavat kauniin paistopinnan.
7. Tarjoile grillatun lihan tai raakamakkara chorizon kanssa. Kokeile chilimajoneesia kastikkeena.