Paahdetut Porkkanat Rakuunalla

Valmistus

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kuori ja leikkaa porkkanat tikkujen muotoisiksi.
3. Aseta porkkanat kulhoon ja lisää oliiviöljy, rakuuna, suola ja pippuri.
4. Sekoita hyvin, jotta kaikki porkkanat peittyvät mausteilla.
5. Levitä porkkanatikut uunipellille tasaisesti.
6. Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
7. Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai salaatissa.