Pad Thai - Paistetut Riisinuudelit

Valmistus

1. Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuumenna öljy wokissa tai suuressa paistokasarissa keskilämmöllä.
3. Lisää silputtu valkosipuli ja paista hetki, kunnes se on tuoksuva.
4. Lisää broilerit tai muu liha ja paista, kunnes se on kypsää.
5. Riko kananmunat pannulle ja sekoita, kunnes ne ovat kypsiä.
6. Lisää suikaloidut vihannekset pannulle ja paista vielä muutama minuutti.
7. Lisää keitetyt nuudelit, kalakastike ja sokeri. Sekoita hyvin ja paista vielä muutama minuutti.
8. Koristele rouhituilla maapähkinöillä ja tuoreella korianterilla. Tarjoa limettimehun kera, jos haluat.