Vladi-Balls

Valmistus

1. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi.
2. Kuullota sipuli ja valkosipuli rypsiöljyssä pehmeäksi.
3. Sekoita kuullotetut ainekset jauhelihan kanssa.
4. Lisää punajuuriraaste, raastettu juusto, kaprikset, kananmuna, rosmariini, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin.
5. Kuumenna uuni 190 asteeseen.
6. Muotoile lihamassasta pullia ja aseta ne uunipellille.
7. Paista uunissa noin 10-15 minuuttia, kunnes pullat ovat kypsiä.
8. Halutessasi paista pullia myös pannulla varovasti, jotta pintaan tulee kaunis väri.
9. Tarjoile esimerkiksi smetanalla maustetun hapankaalin ja perunoiden kera.