Pappa al pomodoro eli italialainen tomaatti-leipäkeitto
Ruoka.fi torstai 10. tammikuuta 2013 15:06
Leivällä suurustettu italialainen tomaattikeitto, pappa al pomodoro, on kevyttä, mutta lämmittävää talviruokaa. Silppua sipulit ja kuullota pehmeiksi öljyssä. Lisää tomaatit, vesi ja viini. Murskaa sekaan liemikuutio ja lisää mausteet. Anna kiehua hiljalleen parikymmentä minuuttia. Revi leipäviipaleet paloiksi ja sekoita kuumaan k…
Ainekset
- öljy
- sipuli
- basilika
- tomaatti
- parmesaani