Bruschetta al Pomodoro
Bruschetta al Pomodoro
resepti
Tämä herkullinen ja raikas italialainen alkupala on täydellinen tapa aloittaa ateria. Yksinkertaiset ainesosat tekevät siitä helpon valmistaa. Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 4 henkilöä
Ainesosat:
- 4 viipaletta patonkia tai ciabattaa- 4 kypsää tomaattia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl tuoretta basilikaa
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Paahda leipäviipaleet kevyesti grillissä tai pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.2. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet.
3. Kuutioi tomaatit ja laita ne kulhoon. Lisää hienonnettu valkosipuli ja silputtu basilika.
4. Kaada joukkoon oliiviöljy ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Sekoita hyvin.
5. Jaa tomaattiseos paahdettujen leipäviipaleiden päälle ja tarjoile heti.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150
- Proteiini: 3g
- Hiilihydraatit: 20g
- Rasva: 7g
- Kuitu: 2g
- Sokeri: 3g
Arviot: 3.4 (994 arviota) ★★★★★