Amerikkalainen Cobb-salaatti

Valmistus

1. Keitä kananmunat koviksi (noin 10 minuuttia) ja jäähdytä.
2. Paista pekoni rapeaksi pannulla ja valuta talouspaperin päällä.
3. Kuori ja viipaloi avokado, tomaatti ja kurkku.
4. Pilko keitetyt kananmunat.
5. Aseta salaattisekoitus isoon tarjoilulautaseen.
6. Lisää päälle viipaloidut tomaatit, kurkut, avokadot, kananmunat ja murennettu sinihomejuusto.
7. Murustele paistettu pekoni salaatin päälle.
8. Sekoita oliiviöljy, punaviinietikka, suola ja pippuri kulhossa ja kaada salaatin päälle.
9. Tarjoile heti ja nauti kisatunnelmasta!