Pannukakku ja jogurttimousse

Valmistus

1. Sekoita kulhossa maito, vehnäjauhot, munat, sokeri, vaniljasokeri ja suola. Vatkaa tasaiseksi taikinaksi.
2. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää voi.
3. Kaada taikinaa pannulle noin 1/2 dl kerrallaan ja paista pannukakkuja molemmin puolin kullanruskeiksi. Jatka, kunnes taikina on käytetty.
4. Valmista jogurttimousse: Sekoita kulhossa jogurtti, hunaja ja vaniljasokeri.
5. Vatkaa vispikerma kevyesti vaahdoksi ja yhdistä jogurttiin varovasti.
6. Tarjoile pannukakut jogurttimoussen kanssa. Voit koristella annokset marjoilla tai hedelmillä.